Chef experience
Al "Dolce Vita" imparate a cucinare da un grande Chef
Il nostro ristorante di alta cucina Dolomièu è uno dei protagonisti indiscutibile del nostro hotel a Madonna di Campiglio!
Volete imparare a cuocere i vostri piatti come solo i grandi chef sanno fare? allora infilatevi nella cucina dello Chef Enrico Croatti e capitene i segreti per mettere nel piatto leccornie dalla cottura sempre perfetta.
Il giovane Chef, reduce da anni alla “Prova del Cuoco” con Antonella Clerici, e pupillo del Maestro Gino Angelini, patron del miglior ristorante della California, sarà pronto a condividere i suoi segreti con voi!.
Croatti, riconosciuto maestro di cotture, saprà farvi innamorare di un’arte culinaria così raffinata e attenta alle materie prime. Il vostro sarà un viaggio nella voluttà, vissuto in un altalenarsi di golose e succulenti proposte. Saranno due pomeriggi di corso di cucina da condividere con amici gourmand o semplicemente con quanti come voi, amano cucinare per trattarsi bene o vogliono coccolare la persona amata al ritorno in città con un Knodel o con un magico soufflé.
Experience / Chef & ski
Food - chef Enrico Croatti |
